怀疑饭店用地沟油怎么处理

怀疑饭店使用地沟油，应向食品药品监督管理部门举报。依据《食品安全法》等，饭店使用地沟油违法，食品药品监督管理部门有权查处。若不及时处理，地沟油将严重危害消费者健康，甚至造成食品安全事故。
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处理怀疑饭店用地沟油，常见方式为举报或诉讼。若证据确凿，可直接向食品药品监督管理部门举报；若造成损害，可考虑提起民事诉讼，要求赔偿。选择方式需根据具体情况和证据充分性决定。
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饭店疑用地沟油，应举报。具体操作：1. 收集证据，如菜品照片、消费凭证等；2. 向食品药品监督管理部门举报，提供详细信息和证据；3. 等待部门调查处理，期间保持联系，提供必要协助；4. 若涉及赔偿，可咨询律师提起民事诉讼。